Att äta god mat ute i naturen förhöjer smaker och aptiten och att göra det efter en aktivitet gör det ännu bättre.
Just nu har jag ett samarbete med kocken Christian Redén (känd ifrån tv programmet Sveriges Mästerkock 2019).
Christan älskar att lag mat ute i naturen över öppen eld och gärna då kött ifrån skogen.
Christan älskar att lag mat ute i naturen över öppen eld och gärna då kött ifrån skogen.
Medans jag och gruppen vandrar så lagar Christian maten så att när vi kommer tillbaka har fått några kilometer i benen och höjt vår aptit har vi nylagad mat att se fram emot.
Vi har tillsammans satt ihop ett spännande menyförslagtill din nästa kickoff.
Till lunch och middag kanske något av detta kan fungera:
-Kolbulle med rårörda lingon & vispad grädde
-Köttsoppa med nybakt bröd
-Viltkebab med grönsaker & sås i nygräddad laggbröd
-Viltburgare med tillbehör
-Viltskavsgryta
-Potatisrösti med tillbehör
-Raggmunk med stekt fläsk
-Grillspett med olika tillbehör
-Helstekt vildsvin (endast middag)
Till lunch och middag kanske något av detta kan fungera:
-Kolbulle med rårörda lingon & vispad grädde
-Köttsoppa med nybakt bröd
-Viltkebab med grönsaker & sås i nygräddad laggbröd
-Viltburgare med tillbehör
-Viltskavsgryta
-Potatisrösti med tillbehör
-Raggmunk med stekt fläsk
-Grillspett med olika tillbehör
-Helstekt vildsvin (endast middag)
Allt kött kommer ifrån Västmanland och det mesta tillagas över öppen eld.
Detta kan vi erbjuda som en heldagsaktivitet eller med en övernattning i stuga.
Pris:
1300 kr per person för en heldagsaktivitet (minsta antal 6 st)
1500 kr per person med övernattning och frukost (minsta antal 8 st)
Pris:
1300 kr per person för en heldagsaktivitet (minsta antal 6 st)
1500 kr per person med övernattning och frukost (minsta antal 8 st)
Avbokningsregler: Din avbokning behöver jag få till mig minst tre dagar innan er planerade verksamhet.